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万绿湖约你尝“鲜” 首届万绿湖开渔节本周六开幕

来源:南方都市报


【资料图】

7月1日,东源县委、县政府将在万绿湖风景区举办首届万绿湖开渔节活动。

万绿湖位于河源市东源县境内,是华南地区最大的人工湖,水域面积370平方公里,因处处是绿、四季皆绿而得名。万绿湖自然风光优美,湖区青山起伏、碧波荡漾,集“水域壮美、水质纯美、水性恬美、水色秀美”于一身。

优质水源孕育鲜美湖鲜,得益于优良的水环境,出产于万绿湖的鱼极富野性,肉质鲜美、营养丰富、口感一流,畅销大湾区各大城市。以万绿湖鱼为基本食材的特色美食,已成为推动东源乡村经济发展和文旅繁荣发展的一个重要支点。

开渔节当天,游客可以前往万绿湖游客码头,欣赏荡漾美景,同时还可参与现场互动。

相传清朝乾隆年间,有一个连平县进京赶考的穷书生,中午路经新丰江(万绿湖未筑水库前名称)南湖区域附近,因所带干粮吃完,前不见村后不着店,正饥饿难忍之时,刚好见江中有一渔夫撑着竹排顺流而下,马上招手请渔翁靠岸,说明缘由。渔夫见是一赶考书生,长得气度不凡,就说:“我船上也没有可吃的东西,只有刚打上来的鱼,若不介意,可做来一起吃。”书生连声道谢,只见渔夫从鱼笼中抓起一条草鱼杀好,简单地用盐擦拭一下,放到已被柴火烧热的砂锅里煎煮成鱼汤。书生连吃三碗,问这道菜叫什么名字,渔夫哈哈一笑说:“水煮鱼”。渔夫也没有要书生的饭钱,书生再三道谢,称日后若有机会一定答谢。

多年后,书生已成朝廷大官,返乡时经过南湖村,经多方打听寻找到当年的渔夫,不仅送上大礼答谢,还请渔夫再做一顿让他终身难忘的鱼汤吃。过后,人们才知道此人便是当朝兵部尚书衔任直隶总督的颜检,官至从一品。从此人们将此道湖鲜菜称为:一品鲜。

颜检去世后,皇帝下旨按皇室规格厚葬,并尊其遗愿魂归故里,安眠在风景秀丽的新丰江畔。颜检墓为明清以来岭南最大古墓,现为市级重点文物保护单位。

(文章来源:南方都市报)

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